Marketing Hotelero y de Restauración [DT]
(MHRE [DT])

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> Seguir profundizando en el ámbito del marketing turístico, aplicando sus principios, estrategias y técnicas al ámbito del sector de alojamiento y de restauración, en general.

> Analizar las distintas empresas del sector de alojamiento, con especial atención al hotelero, para conocer su funcionamiento y su comercialización, sin perder la perspectiva de orientación al mercado y al destino turístico.

> Partiendo de conceptos fundamentales del marketing aportar elementos para la reflexión, discusión y análisis, así como, para su aplicación práctica en la gestión hotelera y restauración.

> Fomentar la capacidad analítica del estudiante a partir de la lectura y discusión de casos y artículos específicos sobre los contenidos del programa.

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